Assegnati “Tre spicchi” a ‘O Fiore Mio di Faenza nella prestigiosa guida
È arrivata in questi giorni in libreria la decima edizione di “Pizzerie d’Italia” del Gambero Rosso, prestigiosa guida gastronomica che segnala quasi 700 locali in tutta Italia.
Sul podio ci sono 96 pizzerie, premiate con l’ambito premio dei Tre Spicchi. Tra queste, tre sono in Emilia-Romagna, di cui una in provincia di Ravenna. Si tratta della ‘O Fiore Mio (a questa intervista una nostra recente intervista al patron Davide Fiorentini) di Faenza, che festeggia il riconoscimento sui social.
Le altre due pizzerie con Tre Spicchi in regione sono Berberè a Castel Maggiore (Bologna) e Piccola Piedigrotta di Reggio Emilia.