Ingredienti: 6 fichi maturi ma sodi, 40 g di cioccolato fondente, 40 g di cioccolato al latte, granella di pistacchi, polvere di cocco, peperoncino in polvere un pizzico.
Preparazione. Per preparare i fichi e cioccolato, tagliate i fichi a fettine. Disponetele in una placchetta e ponetele in freezer per 30 minuti. Fate sciogliere su un bagnomaria bollente (ma sul fuoco spento) il cioccolato (un misto di fondente e al latte) togliendolo quando ci saranno ancora dei pezzetti solidi. Mescolate per fonderlo del tutto e intingetevi per metà le fettine di fico, fredde. Ponetele in frigo. Prima di servirle, cospargetele con granella di pistacchi, polvere di cocco e peperoncino.
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