COSE BUONE DI CASA

Ricette e divagazioni sulla "nuova" cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

a cura di Angela Schiavina
Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

23 Gennaio 2025

Tagliatelle gratinate ai carciofi

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16 Gennaio 2025

Anguilla con crostoni fritti

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10 Gennaio 2025

Torta ai porri

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19 Dicembre 2024

Insalata di rape rosse

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5 Dicembre 2024

Crespelle farcite, per la Vigilia

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28 Novembre 2024

Branzino all’arancia

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21 Novembre 2024

Biscotti alla marmellata di arance

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14 Novembre 2024

Torta al sapore di arancia

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7 Novembre 2024

Involtini di verza vegetariani

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31 Ottobre 2024

Mele e pere cotogne

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25 Ottobre 2024

Torta di mele

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17 Ottobre 2024

Ravioli di castagne

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11 Ottobre 2024

Gnocchi di ricotta con burro alle erbe e funghi porcini

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3 Ottobre 2024

Zuppa di orzo e funghi

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26 Settembre 2024

L’erbazzone reggiano

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