COSE BUONE DI CASA

Ricette e divagazioni sulla "nuova" cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

a cura di Angela Schiavina
Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

24 Gennaio 2022

Guancia di maiale alla birra su crema di sedano rapa

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14 Gennaio 2022

Un appetitoso burger di salmone per iniziare il 2022

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13 Novembre 2021

Filetto di maiale al mandarancio e armagnac

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7 Novembre 2021

Zuppa di castagne e porcini

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31 Ottobre 2021

Il castagnaccio fatto a modo mio

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26 Ottobre 2021

Il Coulibiac di salmone

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18 Ottobre 2021

Gnocchi di zucca con i funghi

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7 Ottobre 2021

Risotto al gorgonzola con pere e noci

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4 Ottobre 2021

Una torta …della mamma

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27 Settembre 2021

L’originale insalata pantesca

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20 Settembre 2021

Una torta salata dantesca

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13 Settembre 2021

Uno strudel a regola d’arte

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6 Settembre 2021

Un antipasto agrodolce

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9 Agosto 2021

Un’insalata di riso Venere

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29 Luglio 2021

Arrosto farcito di spinaci, pere e noci

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