COSE BUONE DI CASA

Ricette e divagazioni sulla "nuova" cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

a cura di Angela Schiavina
Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

18 Gennaio 2020

Vellutata di cavolfiore e mandorle

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20 Dicembre 2019

Antica e squisita Galantina di cappone

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15 Dicembre 2019

Tre menù per le feste di Natale

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8 Dicembre 2019

Sarde fritte col gorgonzola e maionese di sedano

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5 Dicembre 2019

Rigaglie con verdure in umido

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26 Novembre 2019

Bue al cucchiaio alla piemontese

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25 Novembre 2019

Un succulento Baccalà alla messinese

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18 Novembre 2019

Torta salata con carciofi e porcini

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5 Novembre 2019

Per festeggiare Ognissanti con le deliziose fave dolci

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28 Ottobre 2019

Pan brioche agli spinaci

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20 Ottobre 2019

Fette ghiotte di polenta alla salvia

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12 Ottobre 2019

Lasagne con zucca e salsiccia

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7 Ottobre 2019

Aspettando l’autunno mettiamo in tavola dei deliziosi gnocchi di zucca e ricotta

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29 Settembre 2019

Una delicata crema al the Matcha con le pere

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21 Settembre 2019

Dai Colli Romani, ecco le deliziose ciambelline al vino

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