COSE BUONE DI CASA

Ricette e divagazioni sulla "nuova" cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

a cura di Angela Schiavina
Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

18 Ottobre 2020

Zuppa di Borlotti con cime di rapa

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12 Ottobre 2020

Dalla Liguria una torta verde

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4 Ottobre 2020

Timballo di zucchine fine stagione

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28 Settembre 2020

Il ragout di agnello

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20 Settembre 2020

Ravioli di patate, ricotta e menta

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14 Settembre 2020

I crostini di milza alla toscana

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6 Settembre 2020

Coratella d’agnello come tradizione

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30 Agosto 2020

Costolette di agnello con salsa allo zafferano

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27 Luglio 2020

Le comodità della vasocottura

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20 Luglio 2020

Crema rovesciata ai frutti di bosco

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13 Luglio 2020

I ćevapčići, deliziose polpettine

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6 Luglio 2020

Un’estiva caponata di peperoni

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29 Giugno 2020

Due squisite marmellate di ciliege

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22 Giugno 2020

Clafoutis alle ciliegie: facile e veloce

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15 Giugno 2020

Uova in camicia alla Beaujolaise come le faceva il mito Paul Bocuse

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