lunedì
22 Settembre 2025
Rubrica Il Bombolone

Camst, il sapore di una città

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Tipo l’Ambasciatori di Bologna, ci avevano detto per la riqualificazione del Mercato Coperto. E a vedere il progetto, qualcosa di vero c’è: una grande libreria, spazi per incontri, l’enogastronomia. Ma ecco, è qui che il paragone con l’Ambasciatori comincia a traballare. Perché invece di Eataly, ci sarà la Camst. La stessa Camst che nutre i ravennati all’asilo nido, alla materna, alle elementari e alle medie. La stessa Camst che rifornisce le mense dei lavoratori. La stessa Camst che gestisce il self-service attualmente al Mercato Coperto dove tanti studenti e ravennati approfittano dei prezzi decisamente abbordabili per il pranzo. E dal 2014, chi vorrà, potrà pure cenare alla Camst, prendere il caffè alla Camst, gustare i prodotti dell’osteria della Camst. Ai turisti bisognerà segnalarlo: venite qui, alla Camst, gustate il sapore della città e sentitevi veri ravennati per un giorno.

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