venerdì
04 Luglio 2025
Rubrica Il Bombolone

Più cibo meno stoviglie

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Chiude Callegari in via Cairoli nel cuore della città. E un certo non so ché di nostalgia conquista le prime pagine dei quotidiani. Le stoviglie fini e gli accessori casalinghi di bella fattura non sono più di moda. La mutazione del gusto e delle funzioni domestiche è inesorabile, la casa borghese è in disarmo. Anche le liste di nozze sono dirottate verso altri bisogni, magari un viaggio esotico e poi c’è Ikea con le chincaglierie di design low cost. Se si rompono si possono ricomprare senza rimpianti, nuovo modello. Così finisce la bella époque per far posto al food&drink che adesso va per la maggiore, anche come impresa. Sotto le graziose insegne del negozio sorgerà infatti un nuovo “ristorantino”. Da dieci anni a questa parti di posticini dove mangiare e bere a Ravenna ne sono sorti e risorti a decine. E la città è finalmente e pienamente ristorata.

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