La Cantine Spalletti Colonna di Paliano si compone di 75 ettari di proprietà coltivati a vite nelle colline di Savignano. Tra le varie etichette proposte è stato assaggiato il “Duchessa di Montemar” ’08 un’albana nella versione secca che si presenta, al naso, pulito e con chiari sentori di frutta: pera, pesca, mela gialla, albicocca, cedro; legati a tonalità che ricordano le mandorle, la scorza, d’arancia, i fiori di ginestra, d’acacia e biancospino.
Molto fine, complesso e con un ottimo equilibrio tra le parti odorose. Intenso e profondo con persistenza in continuo allungo. Ottimo equilibrio al palato con freschezza e morbidezza che si supportano piacevolmente. Fruttato con trama minerale. La chiusura è ben bilanciata con un amarognolo tipico molto misurato. Un’ottima albana.
