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Rubrica Lo Stappato

Anche d’estate si possono bere
rossi strutturati come il Chianti

di Fabio Magnani

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Anche in estate possiamo bere vini rossi strutturati da avvicinare a piatti di carne.
Un suggerimento arriva dall’azienda Casalvento e dal suo “Chianti Classico Riserva” 2006. Ve lo segnalo perché si distacca da altri Chianti per le particolari sfumature minerali.

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