Da uve “Longanesi” e dopo quindici mesi di maturazione in botte di legno – tonneaux –
e un affinamento di diciotto mesi in bottiglia nasce “Augusto”, il “Burson” dei “Poderi Morini”.
L’annata 2008 conserva un aspetto giovane che si riflette nella vivacità e intensità del colore.
Un naso cui serve ancora tempo per distendersi e per meglio esprimersi.
Frutto e spezie ancora in evoluzione e anticipi di erbe aromatiche.
Bocca di agile freschezza acida, contratta da un tannino che non lascia spazio a molte riflessioni. Finale di erbe aromatiche e sentori di affumicato.
Un vino che mi è piaciuto per la robustezza non eccessiva e per quella ruvidità tutta romagnola. Tendenza a migliorare.
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