Riprendiamo la nostra rubrica dopo la pausa estiva. Il tempo si è rinfrescato e tanto vale stappare alla luce di questo tiepido sole il “Cannonau di Sardegna Terreforru” 2015 dell’azienda sarda “Meloni”.
Il colore è un bel rosso rubino chiaro. Al naso il vino trasmette qualcosa di selvatico. Note di prugne e more. Foglie di tabacco e note verdi che ricordano l’ulivo con un accento di mentuccia. Macchia mediterranea, capperi, pepe, tabacco, ciliegia e more.
Al palato è tannico, di giusta e piacevole freschezza e con un frutto ancora succoso. Il tannino deciso, perfetto se abbinato a carni rosse. La chiusura alcolica scalda piacevolmente quasi a ricordare di goderci gli ultimi soli di questa estate.
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