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Rubrica Lo Stappato

Con Slow Food provati quattro
ottimi lambrusco

di Fabio Magnani

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Cari amici della rubrica scrivo dopo una bella serata passata con Slow Food dedicata al lambrusco. Assieme a Umberto Beltrami, assessore al Parmigiano Reggiano del comune di Bibbiano in provincia di Reggio Emilia, si è discorso di vino e formaggi della tradizione emiliana.

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