Per il nostro consueto assaggio andiamo virtualmente a “walla walla” nello stato di Washington, Usa. Il vino che assaggiamo è il “Crazy Mary” della Mark Ryan Winery”. Mark ha cominciato la sua avventura da vignaiolo con pochi filari di uva, vinificando nel proprio garage e in quello degli amici. Nel giro di una decina d’anni l’inconsuta cantina è diventata un’azienda punto di riferimento di molti appassionati, guadagnando anche il rispetto degli altri produttori. In questo vino, ottenuto da uve Mourvèdre, spiccano profumi di erbe aromatiche, peperone con sfumature di agrumi. Piacevoli sentori di frutta rossa e spezie, seguite da confettura di ciliegia e mirtillo. In naso è bilanciato e avvolgente. Il palato ampio, fasciante, con una piacevole struttura acida e tannino fine dove risaltano sentori di spezie e frutta matura. Da abbinare a piatti di carne.
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