“La Marca di San Michele” è l’azienda marchigiana che produce il “Superiore Capovolto”, un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico del 2009. I livelli di intensità e persistenza sono più che buoni.
Comunica in modo semplice e diretto il legame col territorio. Piacevoli sentori di agrumi e frutta tropicale, di erbe aromatiche, mandorle, muschio e fiori bianchi. Sfumature di camomilla, ginestra e vaniglia ad arricchire il quadro olfattivo. Manca solo un po’ di precisione ma migliorerà. Al palato è fresco e dinamico. Piacevole sapidità. Finale di mandorle e pepe bianco. Un vino più che buono da abbinare a salumi o formaggi leggeri.
