Oggi assaggiamo un vino dell’azienda friulana “Petrucco”. Stappiamo il “Friuli colli orientali Pinot Grigio” 2015. Il naso pulito, intenso e persistente. Erbe aromatiche, foglie di fico e di ortica, fiori di campo su un frutto gentile e curato che ricorda la pesca, l’albicocca e le prugne selvatiche. Il palato è fresco, pulito e lineare.
Piacevole il ritmo acido, sapidità in chiusura. Unisce grinta, espressiva e garbo.
Per piatti di pesce, uova e insalate estive con formaggi leggeri.
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