Oggi facciamo un po’ di anteprime dedicate al Sangiovese riserva 2009 di alcune delle etichette più conosciute in zona. Grazie alla fiera “Vini ad Arte”, tenutasi a Faenza lo scorso fine settimana, ho modo di farvi qualche anticipo. Il sangiovese “Thea” di Tre Monti è risultato essere più espressivo in bocca che al naso con un bel gioco acido/tannico; il “Domus Caia” di Ferrucci dal naso un po’ ridimensionato, dove un po’ di spinta al palato avrebbe regalato qualche emozione in più. Il “Pietramora” della Zerbina preannuncia eleganza, forza e allunghi minerali; il “Michelangiolo” è apparso un po’ monocorde, nonostante l’ottimo impatto iniziale al palato, e con un amarognolo ancora predominante in fase di persistenza, mentre Drei Donà con il suo “Pruno” ci regala naso fine, fatto di sottili spezie, e bocca appena austera che si contrappone all’altro suo uvaggio storico “Cuvée Palazza”, più disponibile al naso e facile da gestire al palato. Ricordo che si tratta di assaggi generalizzati e che ciò che avete appena letto è suscettibile all’evoluzione stessa del vino che può migliorare o meno. La prossima settimana anteprime e “prove di botte” del 2011.
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