domenica
15 Giugno 2025
Rubrica Lo Stappato

La Toscana può essere anche semplicità, come il Pianottolo di I Veroni

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La Toscana è anche semplicità e a dimostrarlo è l’azienda “I Veroni” col vino bianco “Pianottolo” annata 2010.

Ottenuto in prevalenza da malvasia toscana, al naso ha carattere di semplicità. Non gode di intensità e persistenza importanti ma di immediatezza e facilità di comunicazione. Un vino che incarna la semplicità con ancora un pizzico di solforosa. I profumi godono di sfumature aromatiche che ben incontrano fragranze di fiori e frutta fresca. Manca un po’ di precisione e nitidezza. Sentori di mela, biancospino, rose bianche e muschio. Palato equilibrato e più espressivo. Leggera pienezza e ritmo acido. Un vino facile, beverino e dissetante. La Toscana è anche questo!

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