Oggi assaggiamo un vino che ha vinto la medaglia d’argento al “Mondial du Rosé” in Francia qualche giorno fa svettando su molti concorrenti francesi. Nulla di strano direte voi, ma se vi dicessi che a vincere è stata un’azienda romagnola? Ebbene sì, è il “Rosalaura” 2015 ottenuto da uve sangiovese in purezza e vinificato in acciaio. È una bella notizia per la Romagna sempre presa a screditare se stessa e a guardare i vini degli altri. A produrre questo vino è la “Tenuta Colombarda” di San Vittore di Cesena. Il naso è pulito e preciso. Intensità e persistenza. Odori di piccola frutta rossa, di fragole di bosco, mirtillo, ribes e ciliegia. Ricami floreali di viole, rose e iris. Al palato la freschezza è scalpitante, piacevolissima. La chiusura sapida appena salata con ritorni di erbe aromatiche.
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