Mi capita per caso in mano la bottiglia dell’azienda “Fantinel”. Si tratta di un “Ribolla Gialla Brut” che si presenta con un ottimo perlage. Il naso lievemente aromatico con note di frutta fresca appena matura e sfumature di erbe aromatiche e foglie di ortica.
La parte del frutto deraglia appena su sentori ossidati. Al palato invece è piacevole la carbonica che risulta essere fine e ben integrata nel vino. Manca un po’ di continuità. È un vino semplice a tratti un po’ noioso, soprattutto al naso e in altri momenti piacevole. Se te lo mettono al tavolo magari lo bevi ma di sicuro non lo cerchi.
Condividi
