È passato un po’ di tempo dall’ultima volta che abbiamo assaggiato un vino siciliano. L’occasione ci è data questa settimana dell’azienda “Gurrieri” di Ragusa, negli assolati Monti Iblei e nella fertile val di Noto. Assaggiamo il “Sicilia Rosato Donna Grazia” 2014. Il naso, a parte qualche piccolo contrasto sul finale, è ricco di fascino e semplicità. Odori di fragole, ciliegie, prugne, more e sfumature morbide di lampone. Ricami di erbe aromatiche. Bocca fresca, leggermente tannica, frutto appena succoso e sottile sapidità. Un vino piacevolissimo. Bevetelo così com’è a dieci gradi e non ve ne pentirete o abbinato a un trancio di tonno o salmone affumicato.
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