Assaggiamo il “Romagna Sangiovese Superiore Crepe” 2015 dell’azienda Cà di Sopra. Intensità e persistenza al naso. Qualche piccola nota verde su un frutto rosso abbastanza acceso. Ricami floreali d’iris e rose. Il palato in fase di arrotondamento per via di un tannino deciso comunque piacevole e appena rugoso. Freschezza misurata e sapidità in chiusura. Un buon vino di agile beva, immediato, da abbinare a piatti di carne alla griglia.
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