Nel calice, per l’occasione di un’escursione fra i colli riminesi, degustiamo il vino “Sangiovese di Romagna Superiore Scabi” 2017 dell’azienda agricola “San Valentino”. Al naso sprigiona sentori fruttati tra i quali risaltano note di ciliegie, more e piccola frutta rossa del sottobosco. Sfumature floreali di rose e viole. Sottili spezie sul finale. Il palato piacevole nel tannino e nella freschezza acida. Un vino corretto, adatto per la tavola di tutti i giorni, da abbinare al pollame o a formaggi freschi.
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