Stappiamo il “Romagna Sangiovese Sperone” 2015 dell’azienda “Trerè”. Un sangiovese piacevole e immediato, prima di tutto al palato. Le note tanniche sono compensate da una dolcezza di fondo e il frutto goloso invita a un nuovo sorso. Ricordi di frutta matura e spezie con una nota erbacee sul finale. Una nota di merito va a quanto dichiarato in etichetta: “Ottenuto da uve sangiovese e 15% di Syrah e Merlot”. Finalmente un po’ di onestà intellettuale. Da abbinare a piatti di carne, salumi e formaggi.
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