Tra i vini delle terre romagnole molti conoscono il “Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Pietramora” annata 2006 della Fattoria Zerbina.
Un vino che esprime eleganza con sobrietà di carattere. Dopo una leggera ossigenazione, dà forma a sentori ricchi di contrasti e allunghi odorosi molto piacevoli che celano una trama minerale. Sottigliezze speziate e un floreale ben disegnato con qualche piccola asperità di sottofondo che lo rende più intrigante al naso. Intenso e persistente e di ottimo equilibrio olfattivo. Profondità di gusto al palato. Tensione acida ben modulata e tannino ruvido in evoluzione che ogni tanto irrigidisce un po’ la bocca. Piacevole la beva. Ottimo vino.
