Questa settimana ci trasferiamo in Trentino per assaggiare un prodotto della “Cantina Zeni”. È il “Teroldego Rotaliano Lealbere” 2012 che ha un naso di buona profondità. Spezie, su frutta nera scura e matura con ritorni di marzapane e cioccolato. Ricordi di prugne mature, more, iris, viole, foglie di tè e cardamomo. Densità al palato. Tannino rugoso. Buona l’espressione aromatica del frutto. Si tratta di un un vino che al palato è a tratti goloso e a momenti irruento e indomabile. Al palato risulta ancora un po’ contratto sul finale ma mantiene agilità di beva e piacevolezza. Per carni e arrosti.
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