Il “Vosne Romané” è un vino francese a base di Pinot Nero prodotto nella regione della Borgogna, famoso in tutto il mondo per la sua qualità cui non sfugge un prezzo importante. Ogni tanto si trovano bottiglie piacevoli che è possibile bere senza svenarsi.
Assaggiamo, così, il “Vosne Romané” 2016 dell’azienda “Gerard Mugneret”.
Al naso finezze di frutta rossa e nuance erbacee di erbe aromatiche e foglie di fico. Frutta di sottobosco, fragoline selvatiche, prugne con note minerali. Una sfumatura terrosa e un tratto leggermente animale che ricorda la pelliccia.
Al palato è ancora un po’ rigido, servono due anni ancora. Freschezza acida piacevole e tannino rugoso cui serve tempo per meglio evolversi.
È intrigante al naso e severo al palato. Un vino ottimo che migliorerà ancora da abbinare a piatti di raffinata carne rossa. In enoteca lo trovate dai 65/70 euro.
Non male, se pensate che questi vini possono costare anche 1.500 euro a bottiglia.
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