Questa settimana ci occupiamo dell’azienda ligure “Tenuta la Ghiaia” e del suo “Colli di Luni Vermentino Atys” 2010. Odori di acqua di mare e frutta matura. Intensità e lunghezza. Sfumature di erbe aromatiche e di resine balsamiche. Bocca di giusta freschezza. Precisione aromatica e coerenza nello sviluppo. Appena grassa e con continui richiami salini. Finale di mandorle e sale. Un ottimo vino da abbinare ai piatti estivi più freschi.
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