Dopo 19 anni cambia gestione il celebre ristorante lungo il canale del circolo dei pescatori “La pantofla” di Cervia.
Ad aver vinto la gara indetta dal Comune – come riportano oggi i quotidiani in edicola – è stata la Varese srl, società composta dai titolari della Locanda da Lorenzo (ristorante sul lungomare di Cervia nato dove sorgeva il noto Pappafico) e del centro velico di Milano Marittima. Decisiva, oltre all’aspetto tecnico comunque premiato dalla commissione, un’offerta di 100mila euro di canone annuo d’affitto rispetto a una base d’asta di 70.000 euro e gli 85mila euro fin qui corrisposti dai vecchi gestori, Le Vele sas, che avevano nuovamente partecipato ma che ora dovranno abbandonare il locale.
La nuova gestione partirà da metà maggio e continuerà a valorizzare la cultura marinaresca e le tradizioni del territorio, come espressamente richiesto dal bando.
