Prende il via giovedì 28 agosto, la 38ª edizione della Festa delle Sfogline, organizzata dalla Pro Loco di Massa Lombarda con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna, della Provincia di Ravenna e del Comune di Massa Lombarda. L’appuntamento, che si terrà fino a mercoledì 3 settembre nell’Area Feste di Massa Lombarda, è dedicato a un’arte antica e preziosa: quella della sfoglia tirata col matterello.
In un’epoca in cui la maggior parte delle famiglie si affida a macchine a manovella o a pasta già pronta, la Festa delle Sfogline valorizza un mestiere e una passione che rischiavano di perdersi. Per una settimana l’abilità e la manualità delle sfogline, professioniste e non, saranno protagoniste assolute della manifestazione: il tutto accompagnato da musica dal vivo e dagli stand gastronomici, dove i piatti di pasta fresca verranno serviti ai visitatori.
L’evento clou della festa sarà la Gara delle Sfogline, in programma sabato 30 agosto alle ore 21. Donne e uomini si sfideranno a colpi di matterello per realizzare la sfoglia più perfetta, rispettando tradizione e caratteristiche tecniche. La gara sarà condotta da Mauro Marani, con l’accompagnamento musicale di Helenia, e si concluderà con l’esibizione di Gabriele Bertozzi.
“La Festa delle Sfogline è un appuntamento che unisce cultura gastronomica, socialità e divertimento – dichiara il sindaco di Massa Lombarda, Stefano Sangiorgi –. Ringrazio la Pro Loco per l’impegno costante nell’organizzazione e tutti i volontari che contribuiscono al successo di questa manifestazione, che valorizza una tradizione autentica del nostro territorio e ogni anno richiama un pubblico numeroso”.
Il programma delle serate:
· Giovedì 28 agosto, ore 21.00 – Piano bar con Gianni Esposito
· Venerdì 29 agosto, ore 21.00 – Piano bar e intrattenimento con Vittorio Bonetti
· Sabato 30 agosto, ore 21.00 – Gara delle Sfogline (conduce Mauro Marani, musica di Helenia). A seguire piano bar con Gabriele Bertozzi
· Domenica 31 agosto, ore 21.00 – Piano bar e intrattenimento con Lena & Polvere da Spirito
· Lunedì 1 settembre, ore 21.00 – Piano bar con Elisa e Enrico
· Martedì 2 settembre, ore 21.00 – Serata spettacolo con Mago Matteo
· Mercoledì 3 settembre, ore 21.00 – Piano bar con Augusto Maregatti
