Il ristorante di via Gamba vince la “Disfida” di Slow Food
Oltre al Tempo Perso, gli altri cappelletti in gara erano quelli dell’Hostaria 900 di Imola, del Radicchio Rosso di Ravenna, dei Dù Cantòn di Camerlone, del Molinetto di Punta Marina e della Mascotte di Russi.
Al vincitore è stata consegnata la zuppiera in ceramica della Bottega Lega di Faenza su disegno di Tonino Guerra, che resterà per sempre in bella vista sugli scaffali dell’Osteria.