«Vogliamo tenere viva la città anche di notte, lasciando accesa la luce da mezzanotte alle 4 del mattino: cappelletti e bibita da asporto per meno di 10 euro venerdì e sabato, la chiusura in bellezza di una piacevole serata o rinfrancare l’animo dopo una pessima». È l’idea lanciata da una rosticceria di Ravenna per i tiratardi, per dare un’offerta in più ai giovani. L’offerta cittadina in centro, in effetti, è piuttosto limitata per chi ha voglia di mangiare un boccone in piena notte.
«Ravenna si classifica tra le città più vecchie della regione – affermano i gestori della gastronomia É Muderi – ma si evidenzia un graduale incremento di giovani attratti dall’ampliamento dell’offerta universitaria. Oltre alla normale apertura nella fascia diurna abbiamo pensato di adeguare l’offerta con aperture notturne dedicate a chi torna a casa a tarda ora. Ci vogliamo rivolgere a giovani e studenti, quei ragazzi che di giorno studiano o lavorano ma che non rinunciano ad un meritato svago notturno, con una alternativa tradizionale, senza nulla togliere alle preferenze che da questi vengono rivolte alle grandi catene di fast food oppure ai più svariati cibi etnici».
