In via IV Novembre il primo ristorante della catena bolognese WellDone Burger, nota anche per il panino vegano dal sapore di carne
Ha aperto a Ravenna il primo ristorante WellDone Burger, catena bolognese di “hamburgeria gourmet”. «Dopo anni di studio e ricerca, abbiamo voluto dare una reinterpretazione tutta italiana del celebre panino statunitense – si legge nella presentazione dell’azienda sul sito –, combinando farine biologiche, carni selezionate da allevamenti locali e non intensivi e verdure di stagione», La catena è nota anche per il suo “Beyond Burger”, realizzato al 100 percento da proteine di origine vegetale, ma con la stessa resa e lo stesso gusto – assicura l’azienda – della carne bovina.
Il ristorante di Ravenna è aperto su tre piani in pieno centro storico, in via IV Novembre, e domani, giovedì 21 marzo, è in programma la festa di inaugurazione. Dalle 18 un aperitivo che si prolungherà fino a notte, con birre belghe, vino, tortellini fritti, mini burger e una selezione di altri finger food con tanto di musica del dj Matteo Manzoni nel terrazzino del locale.