Siamo in Veneto con questa “Garganega Veronese Secco di Corte” 2020 della cantina “Corte Figaretto”.
Al naso non nasconde un tratto tropicale su un frutto maturo con sottile floreale giallo. Intensità, persistenza e mineralità. Vanigliato. Sfumature di morbido cedro e foglie di alloro. Chiude tra sentori di cenere e frutta gialla.
Al palato è di corpo e di tenera freschezza acida, sottile sensazione tannica.
Per piatti di pescato al forno.
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