Un paio di mesi fa ho registrato per celia i versi della mia capra tibetana (Ugo Fosco, si chiama). Poi li ho processati con un semplice programma di autotune, ho aggiunto qua e là qualche parola a caso (tipo “la mia bitch” o “vengo dal ghetto”), ho messo una base scaricata da un sito che le vende a 2 euro e ho pubblicato il risultato su Spotify con il titolo di Novembre Nero, di Ugo Fosco feat. DJ Boring Old Man. Non ci crederete ma, ad oggi, il mio primo brano trap ha registrato oltre 400mila download, il che mi ha reso ricco sfondato, tanto che ho acquisito la proprietà di Ravenna&Dintorni.
Per festeggiare mi sono allora concesso una bellissima boccia, il rosato “Oltre Confine” 2022 di Vini Clandestini, recuperata da Farcia, che lo ha in esclusiva regionale. Siamo vicini a Offida, nelle Marche, e questo vino arriva da un blend non ortodosso di uve a bacca bianca (malvasia e trebbiano di sicuro, forse anche pecorino) e rossa (piccole percentuali di sangiovese e montepulciano). Il risultato è, credetemi, impressionante, un vino originalissimo fin dal colore, tra il cerasuolo e il rubino tenue, in cui al naso prevalgono i sentori erbacei e gli agrumi, con una nota di ciliegia in sottofondo. In bocca si rivela super dinamico, curioso, ben sapido, con un gustosissimo finale amaricante quasi da vermut. Tutto il bello di bianco e rosso insieme, wow…
