Il Nas di Bologna, nel corso di un’ispezione effettuata presso un caseificio in provincia di Ravenna, ha sequestrato 36 kg di fermenti lattici scaduti. Una quantità sufficiente per la lavorazione di 6.000 litri di latte.
Sequestrati anche 36 kg di olio di semi di lino alimentare custoditi all’interno di un fusto metallico totalmente corroso dalla ruggine.
Il valore complessivo della merce sequestrata è stimato in 3.000 euro.
I carabinieri hanno segnalato alle Autorità competenti “le carenze riscontrate richiedendo l’emissione di provvedimenti prescrittivi”.
Il responsabile del caseificio è stato sanzionato con una multa da 2mila euro.
