La struttura di proprietà comunale è andata per tre anni a Fabrizia Selvi, già alla guida del bar di Lavezzola: piccola ristorazione e eventi

Il bar all’interno del parco “Bourgoin Jallieu” di Conselice ha una nuova gestione. Il bando pubblico del Comune è stato aggiudicato a Fabrizia Selvi con un punteggio totale di 80/100: l’offerta economica è stata del 31 percento superiore alla base d’asta (dunque un canone annuo di 2.620 euro). Il bar è di proprietà comunale e la concessione riguarda il servizio di somministrazione alimenti e bevande, con lo scopo di valorizzare l’aggregazione e la socializzazione, le attività di intrattenimento ed eventi rivolti a ogni fascia di età, in particolare bambini e ragazzi, promuovendo la collaborazione con le associazioni locali e le scuole. La durata della concessione è di tre anni, prorogabili per ulteriori tre.

Selvi non è nuova del mestiere: 54 anni, di Massa Lombarda, è figlia di Luciano (venuto a mancare poco tempo fa), noto per il suo truck food «Piadina romagnola» presente da decenni a tutti i principali eventi del nord Italia (fiere, concerti, manifestazioni sportive e quant’altro). Da circa un anno, inoltre, la donna gestisce il bar del parco Falcone e Borsellino di Lavezzola.

«Ho aperto la mia prima attività nel 1987, ma ho seguito mio babbo in questo lavoro fin da bambina – dice l’imprenditrice -. Sono molto entusiasta per questo nuovo inizio a Conselice, anche perché dopo due anni di sosta l’energia e la voglia di fare sono davvero tante. La nostra speranza ora è di riuscire a replicare il successo che stiamo avendo a Lavezzola. Oltre all’attività di bar, proporremo anche piccola ristorazione. Puntiamo a inaugurare entro fine aprile: all’inizio saremo in tre per gestire i vari turni, e con la bella stagione sicuramente organizzeremo anche delle serate per vivacizzare il parco».

Alla nuova gestione vanno gli auguri della sindaca Paola Pula: «Siamo certi che la sua esperienza e la sua disponibilità sapranno presto conquistare i conselicesi. Siamo soddisfatti delle proposte che abbiamo ricevuto con questo bando, il cui scopo, così come avvenuto per il parco pubblico di Lavezzola, è quello di tenere vivo un luogo importante della nostra comunità».