PRIMO PIANO

Raffaele Nanni E Vitaliano Marchi

enologia/ Vini, ecco le cantine romagnole “premiate” nella guida 2021 dei sommelier Ais

Sono 14 quelle che hanno ottenuto le "quattro viti"

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Un Merlot spensierato tutto romagnolo

Fabio Magnani - Lo Stappato

Zuppa di Borlotti con cime di rapa

Angela Schiavina - Cose buone di casa

IMG 0891

Cibo e solidarietà/ Laboratorio 81, raccolti 2500 euro per il “Piatto Sospeso” a Ravenna

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Ristorante Alexander

bontà e bellezza/ Arte, buon cibo e vino al ristorante Alexander di Ravenna con le opere del MAG

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Laboratorio 81

Pasta e impasti/ Nasce il Laboratorio 81, la nuova impresa gastronomica dello chef Salbaroli

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RECLAM LEGGI RD A CASA MR 16 03 – 30 11 20
CONAD NATURAL SALUMI MRT2 28 09 – 30 11 20

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Squacquerone Di Romagna

ALIMENTAZIONE/ I formaggi di qualità Dop della Centrale del Latte di Cesena

Fra i tanti prodotti caseari della Centrale si distinguono due formaggi tipici del territorio: lo Squacquerone di Romagna e il Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone

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CONAD APERTI BILLB 22 03 -30 11 20
CASA SPADONI BILLB TOP DELIVERY 26 11 – 02 12 20

Mangiare e Bere

Giovinbacco

Enologia/ Versione mostra enologica per GiovinBacco a Ravenna: degustazioni solo al chiuso

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Gorini8

critica gastronomica/ DaGorini è il miglior ristorante d’Italia tra quelli col conto inferiore a 120 euro

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Scacco Matto Fattoria Zerbina

guide/ “Tre Bicchieri”, ecco i sette vini romagnoli premiati dal Gambero Rosso

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Attachment (2)

eventi/ Torna il 3 agosto la cena itinerante sulle colline di Faenza

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Ai fornelli/ Chef Gorini e la cucina ravennate: «La cozza è un’eccellenza unica»

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Piatto Sospeso Ravennafood

ristorazione/ RavennaFood, dal “mangiare a casa” al “piatto sospeso” contro la povertà alimentare

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RAVEGAN CONSEGNA A DOMICILIO MR 17 03 – 30 11 2020
FAMILA MRT 24 11 – 02 12 20
MOLINETTO PROMO MR 23 11 – 06 12 20
RADISA MR CONSEGNE DOMICILIO 25 03 – 30 11 20
RECLAM AGENTI BILLB CULT 02 03 – 30 11 20

Tradizioni

Cappelletti Crudi

FESTA GASTRONOMICA/ Sua Maestà il Cappelletto in tavola, in 25 ristoranti, con tre diverse versioni

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Frutti

TRADIZIONI/ I frutti dimenticati, figli di un’enorme ricchezza chiamata biodiversità

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Polpette Fritte

TRADIZIONI/ La sfida tra Pellegrino Artusi e Olindo Guerrini nell’arte di preparare le polpette

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DECO – PIADINA LORIANA GUSTO MR TRADIZIONI 01 01 – 31 12 20
RECLAM TIROCINIO BILLB CULT 02 03 – 30 11 20

Salute in tavola

Piada

Cibo tutelato/ Volevano registrare il marchio “La Piadina” in Canada, il consorzio Igp blocca tutto

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Piantaggine 2

RIMEDI NATURALI/ I benefici della piantaggine

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Ortica

ERBE SPONTANEE/ Le proprietà benefiche dell’ortica, antianemica e ricca di sali minerali

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DECO – PIADINA LORIANA LEAD HOME E CULT SPETTACOLI 01 01 – 31 12 20
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