PRIMO PIANO

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eventi/ Torna il 3 agosto la cena itinerante sulle colline di Faenza

Con partenza dall'agriturismo La Sabbiona

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Il rosso Igt Toscana di Virginiolo, pulito e vellutato

Fabio Magnani - Lo Stappato

Una succulenta faraona alla crema come si fa a Zibello

Angela Schiavina - Cose buone di casa

Ai fornelli/ Chef Gorini e la cucina ravennate: «La cozza è un’eccellenza unica»

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Piatto Sospeso Ravennafood

ristorazione/ RavennaFood, dal “mangiare a casa” al “piatto sospeso” contro la povertà alimentare

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Lo Chef Riminese Gianpaolo Raschi

Intervista/ Il cuoco stellato che ama la semplicità: «Non va snaturato il pesce dell’Adriatico»

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RECLAM LEGGI RD A CASA MR 16 03 – 31 08 20
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Barbagno

PORTO CORSINI/ Barbagno: a cena con ricercate delizie del pescato

La domenica invece il lungo aperitivo con i miscelati di Sara accompagnati dal Saraghina Party

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Mangiare e Bere

Per Gianluca Gorini nella sua cucina non può mancare il carciofo

Intervista/ «L’idea per un piatto stellato può nascere anche da un paesaggio o un quadro»

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Guide Gastronomiche

stato dell'arte/ Guide gastronomiche 2020: qualcosa si muove nella ristorazione ravennate?

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Torna “Cantine in città”: 200 posti per degustare 80 etichette di 15 vignaioli

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Tempi Di Recupero

cibo sostenibile/ All’Alexander di Ravenna un menù gourmet con piatti “poveri” ma buoni

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Mattia Borroni

ristoranti eccellenti/ Tanto di cappello per Mattia Borroni, chef dell’Alexander

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Gorini

critica gastronomica/ Un nuovo ristorante stellato in Romagna. Ravenna ancora a bocca asciutta

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tutti gli articoli di Gusto: Mangiare e Bere >
RAVEGAN CONSEGNA A DOMICILIO MR 17 03 – 31 08 2020
RADISA MR CONSEGNE DOMICILIO 25 03 – 31 08 20
COMUNE NOTTE ROSA BILLB TOP 31 07 – 09 08 20

Tradizioni

Frutti

TRADIZIONI/ I frutti dimenticati, figli di un’enorme ricchezza chiamata biodiversità

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Polpette Fritte

TRADIZIONI/ La sfida tra Pellegrino Artusi e Olindo Guerrini nell’arte di preparare le polpette

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Sfoglia

TRADIZIONI/ Cappelletti, tagliatelle, strichetti o garganelli, il segreto è sempre nella “spoja”

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ORMEGGIATORI MR HOME BOTTOM1 01 01 – 31 12 20
RAVENNANTICA – CLASSE CHIARO LUNA BILLB 30 06 – 28 08 20

Salute in tavola

Piada

Cibo tutelato/ Volevano registrare il marchio “La Piadina” in Canada, il consorzio Igp blocca tutto

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Piantaggine 2

RIMEDI NATURALI/ I benefici della piantaggine

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Ortica

ERBE SPONTANEE/ Le proprietà benefiche dell’ortica, antianemica e ricca di sali minerali

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DECO – PIADINA LORIANA LEAD HOME E CULT SPETTACOLI 01 01 – 31 12 20
SPIAGGE SOUL 2020 – CORNER ANIMATO 27 07 – 14 08 20
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