PRIMO PIANO

Mattia Borroni

ristoranti eccellenti/ Tanto di cappello per Mattia Borroni, chef dell’Alexander

Per il giovane cuoco del locale ravennate il riconoscimento della guida dell’Espresso

Torta salata con carciofi e porcini

Angela Schiavina - Cose buone di casa

Cicci Bacco, ecco un buon novello

Fabio Magnani - Lo Stappato

Gorini

critica gastronomica/ Un nuovo ristorante stellato in Romagna. Ravenna ancora a bocca asciutta

Michele Ceccarelli

Incarico/ Il ravennate Michele Ceccarelli è il nuovo segretario di CheftoChef

Alexander

critica gastronomica/ Grazie all’Alexander un ristorante di Ravenna torna nella Guida dell’Espresso

SABBIONI – MR HOME MID 01 01 – 31 12 19
CONAD VINI SABBIONI VOLI MRT2 21 – 27 11 19

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Coccinella3

COCCINELLA BIO/ Mangiare sano con gusto rispettando la salute e l’ambiente

La nuova gestione del locale di via Faentina 63, a Ravenna, offre una proposta gastronomica all’insegna dei prodotti 100% biocertificati, per il piacere di una pausa conviviale e rilassante, dalla colazione al pranzo

RAVEGAN HOME BILLB 11 – 24 11 19

Mangiare e Bere

Bell'Italia Faenza 1

eventi/ Degustazioni di vino e prodotti tipici in centro a Faenza per tutto il weekend

Salvatore Tassa

alta cucina/ Chef stellati a Ravenna con il nuovo “DiVinCibo”: quattro cene al Salone dei Mosaici

19 10 08 Giovinbacco 1

eventi/ Torna la festa del Sangiovese nelle piazze di Ravenna, tra vini e prodotti tipici

Chuck Close Alexander

brindisi all’arte/ Chuck Close & C. festeggiano la vernice della mostra “Mosaics” all’Alexander

Festa San Michele Osteria IV

Sagre/ Nove osterie a Bagnacavallo per la Festa di San Michele: ecco dove e cosa si mangia

curiosità/ Festival del gelato artigianale: un gelatiere da Ravenna tra i 50 migliori del mondo

tutti gli articoli di Gusto: Mangiare e Bere >
MOLINETTO HOME MRT 10 09 19 – 12 01 20
ORMEGGIATORI MR HOME BOTTOM1 01 01 – 31 12 19
LA MUCCA VIOLA – BILLB MID1 11 – 25 11 19

Tradizioni

Polpette Fritte

TRADIZIONI/ La sfida tra Pellegrino Artusi e Olindo Guerrini nell’arte di preparare le polpette

Sfoglia

TRADIZIONI/ Cappelletti, tagliatelle, strichetti o garganelli, il segreto è sempre nella “spoja”

Scalogno

prodotti tipici e gastronomia/ L’unione crea valore per l’ottimo scalogno

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DECO – PIADINA LORIANA GUSTO MR TRADIZIONI 01 01 – 31 12 19

Salute in tavola

Piada

Cibo tutelato/ Volevano registrare il marchio “La Piadina” in Canada, il consorzio Igp blocca tutto

Piantaggine 2

RIMEDI NATURALI/ I benefici della piantaggine

Ortica

ERBE SPONTANEE/ Le proprietà benefiche dell’ortica, antianemica e ricca di sali minerali

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