PRIMO PIANO

Benso

l'intervista/ Una “pubblica ristorazione” per «emozionare e stupire» il cliente. «Con semplicità»

Davide Grumbianin è lo chef di Benso, ai giardini Orselli, in centro a Forlì. «Con l'aperitivo stimoliamo il cervello in cucina»

Share via

Arrosto farcito di spinaci, pere e noci

Angela Schiavina - Cose buone di casa

Un portentoso Verdicchio di Jesi

Fabio Magnani - Lo Stappato

Corsi Ais 3

info utili/ Al via in tutta la Romagna i corsi per sommelier: «Sempre più passione per il vino»

Share via

Scalogno Tenuta Nasano

produttori di romagna/ Lo scalogno di Romagna, il più pregiato, frutto di una tradizione secolare

Share via

Frutta Romagna

materie prime/ Frutta e verdura, tutta salute. Ma è bene scegliere i prodotti locali

Share via

RECLAM LEGGI RD A CASA MR 16 03 20 – 31 12 21

SABBIONI COUPON PARTY – MR HOME MID 30 08 – 30 09 21

CONTENUTO SPONSORIZZATO

Formaggi Alpine

CIBO DI QUALITÀ/ Un autunno di delizie tutte da gustare alla bottega di Alpine

Con la stagione appena iniziata arrivano i primi colori, odori e sapori dei prodotti tipici di questi mesi, tutti da scoprire nella bottega di Sara e Cristiano, in centro a Ravenna

Share via

CONAD APERTI BILLB 22 03 20 – 30 09 21

Mangiare e Bere

In Bici Tra Le Vigne

Oriolo dei fichi/ Degustazioni e escursioni tra le cantine in collina. E si pigia l’uva con i piedi

Share via

Famoso Rambela

mondovino/ Alla riscoperta della Rambela, per dissetarsi con il vino anche quando è più caldo

Share via

Pescato

Pesce autentico/ Quando l’economia del mare è anche etica. Pescato, di stagione e nelle nostre acque

Share via

Orate

materie prime/ Il pesce più buono in cucina è quello appena pescato, cioè freschissimo

Share via

Alberto Faccani Magnolia

l'intervista/ Lo chef anti-social con due stelle Michelin: «C’è un’etica in cucina»

Share via

Cozze 1

l'esperto/ Il biologo e la qualità delle cozze: «Stiamo valorizzando il marchio Romagnolo»

Share via

tutti gli articoli di Gusto: Mangiare e Bere >

CONAD VINI TENUTA DI FRASSINETO MR 14 07 – 30 09 21

COOP SAN VITALE MRT VELOSTAZIONE 27 09 – 15 11 21

RECLAM RPQ WEB MASTER BILLB 15 01 – 30 09 21

Tradizioni

Cappelletti Crudi

FESTA GASTRONOMICA/ Sua Maestà il Cappelletto in tavola, in 25 ristoranti, con tre diverse versioni

Share via

Frutti

TRADIZIONI/ I frutti dimenticati, figli di un’enorme ricchezza chiamata biodiversità

Share via

Polpette Fritte

TRADIZIONI/ La sfida tra Pellegrino Artusi e Olindo Guerrini nell’arte di preparare le polpette

Share via

tutti gli articoli di Gusto: Tradizioni >

ORMEGGIATORI MR HOME BOTTOM 01 01 – 31 12 21

NUOVO SONDAGGIO RD BILLBOARD 03 08 – 30 09 21

Salute in tavola

Piada

Cibo tutelato/ Volevano registrare il marchio “La Piadina” in Canada, il consorzio Igp blocca tutto

Share via

Piantaggine 2

RIMEDI NATURALI/ I benefici della piantaggine

Share via

Ortica

ERBE SPONTANEE/ Le proprietà benefiche dell’ortica, antianemica e ricca di sali minerali

Share via

tutti gli articoli di Gusto: Salute in tavola >

RAVENNANTICA MOSY NUOVO BILLB 17 09 – 31 12 21

RAVENNA E DANTE GUIDA CORNER 06 – 30 09 21

Condividi con un amico