Bistecche di bisonte, bufalo e manzo, ma anche birre artigianali e musica dal vivo: a Marina di Ravenna arriva un “saloon”: al posto dello storico ristorante “Al Porto” (in via delle Nazioni 2) aprirà il 30 dicembre il Big Horn, pub con cucina texana che promette una vera immersione nella cultura americana gastronomica e non, con eventi a tema rockabilly, country e rock anni ’50. L’inaugurazione ufficiale è attesa nei primi mesi del 2025.
Oltre alla selezione di carni esotiche e particolari e ai tagli tipici dell’american barbecue, sarà disponibile in menu anche una ricca proposta vegana. Per capodanno, il giorno dopo l’apertura, è già in programma il primo evento, con un menu speciale a tema texano e dj set a seguire.
