A gestirlo saranno i titolari del Riesling e ci sarà spazio anche per pesce e crudità. L’apertura l’8 ottobre al posto della Sghisa, in viale delle Nazioni

Apre lunedì, 8 ottobre, già a partire dall’aperitivo delle 18, un nuovo ristorante a Marina di Ravenna. Una novità attesa da molti perché si tratta di un “messicano”, di cui al momento in zona non c’è quasi traccia, fatta eccezione per il piccolo ma frequentatissimo Mr. Mex in piazza Baracca, a Ravenna. In particolare a caratterizzare il menù del nuovo locale sarà la cucina della Baja California, dove trova spazio più pesce rispetto ai piatti tex-mex o della tradizione di Città del Messico a cui in Italia siamo maggiormente abituati. E ci saranno anche piatti di pesce e crudità al di fuori della cultura messicana, caratterizzati in generale (anche se naturalmente non tutti) dal “piccante”, così come recita il nome del nuovo ristorante “Mexico – Cucina picante”.

A garantire, un marchio ormai molto apprezzato dagli amanti della cucina di pesce della zona, quello del Riesling, sempre a Marina di Ravenna. Saranno infatti sempre Roberto Perini e Alessandra Elia del Riesling a gestire il locale (una cinquantina i coperti), che apre su viale delle Nazioni (al civico 420, zona Rivaverde) al posto dell’osteria Sghisa Marina e dove ancor prima erano attivi la trattoria toscana Antica Maremma e il ristorante di pesce Salemare. «È uno dei locali più belli del paese e ci è sempre piaciuto tanto – ci dice al telefono Roberto Perini, noto in particolare per essere stato il titolare dello storico Ghinea –. Marina di Ravenna purtroppo è in calo, c’è poca gente, e bisogna darle un po’ di sprint, diciamo così, con iniziative alternative, diverse dal solito».

Ecco quindi un ristorante messicano di qualità, che al momento (in attesa perlomeno della prossima estate) resterà aperto quattro sere a settimana, ancora da individuare precisamente, sicuramente il sabato, la domenica e il lunedì. Info allo 0544 531373 o al 350 5199974,