Ravenna, riapre il ristorante “sul tetto” dietro all’ex cinema Astoria

Al posto della pizzeria Nascosto, ecco l’Essenziale Bistrot

Essenziale Bistrot TerrazzaRiapre a Ravenna il locale sul retro del cinema Astoria, dove alcuni mesi fa aveva chiuso i battenti la pizzeria Nascosto.

Al suo posto inaugura ora l’Essenziale Bistrot, che proporrà aperitivi e cene, sfruttando anche la terrazza sul tetto, con una cura particolare verso i prodotti stagionali del territorio.

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L’inaugurazione è in programma l’8 ottobre, dalle 18.30, e durante i primi dieci giorni di apertura verrà offerto un calice di vino per ogni piatto ordinato.

Essenziale Bistrot

I titolari del Bistrot durante i lavori di allestimento della zona fumatori

Gli chef sono la romagnola Giulia Calderoni e Lorenzo Di Leo, originario dei Castelli Romani, con esperienza anche a Londra. «Una cucina, la nostra – scrivono sul loro sito, informando anche che saranno presenti sia piatti di pesce che di carne –, mediterranea, etica, che affonda le sue radici nella tradizione e che si obbliga a rispettarla, pur presentandosi in un aspetto nuovo, giovane e colorato».

Il Bistrot resterà aperto tutte le sere, dalle 18 con gli aperitivi e dalle 19.30 con la cena.

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