Classe ’79, lavora all’Enoteca La Torre di Roma, due Stelle Michelin

Il vicesindaco Gabriele Armuzzi ha incontrato nei giorni scorsi il cervese Rudy Travagli premio Maître dell’Anno di 50 Top Italy Goeldlin Award.

All’incontro era presente anche la vicepresidente del consiglio comunale di Cervia Daniela Monti, amica di Rudy Travagli.

Il premio è stato conferito lo scorso dicembre in occasione del Gran Galà della Cucina Italiana di 50 Top Italy, cerimonia di premiazione dedicata ai migliori ristoranti italiani dentro e fuori i confini nazionali.

Rudy Travagli classe ’79, maître e sommelier, entra nel 2013 a far parte del team Enoteca La Torre, ristorante romano che vanta Due Stelle Michelin e Tre Forchette del Gambero Rosso.

Inoltre il maître Travagli è stato nominato recentemente presidente di “Noidisala” associazione che raggruppa l’élite dell’accoglienza italiana di sala.