Versiamo nel calice un piacevolissimo “Traminer Biologico” 2018 dell’azienda umbra “ Tenuta San Lorenzo”.
Al naso il cipiglio aromatico tipico del vitigno. Note di frutta fresca e fiori bianchi in fase di apertura con sensazioni verdi di foglie di alloro. Odori di pesca e albicocca sul finale con sfumature tropicali di ananas, litchi e papaya.
Il palato è pulito, intenso e persistente. Piacevole freschezza acida con leggera sensazione tannica. Sapidità velata. Buonissimo al palato.
È un ottimo vino bio che rispetta i canoni del vino ben fatto ovvero la pulizia e la piacevolezza al naso come al palato. Per piatti di pescato e formaggi freschi.