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14 Febbraio 2026
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Eventi

sabato 14 febbraio Don Antonio Trinidad al Mama’s
sabato 14 febbraio Fausto Bruno Campana e il suo libro “Orsi tibetani”
sabato 14 febbraio La conferenza “Mattia Moreni prima e dopo l’Informale”
sabato 14 febbraio Inaugurazione della nuova unità mobile di Avis
sabato 14 febbraio “Kurdistan sotto assedio: resistere per esistere” con Orsola Casagrande
domenica 15 febbraio Alice Mangione – Cruda e Nuda
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Gusto

VALENTINO LUCA MAGNANI
ambasciatori del cibo

Piatti, vini, produttori e ristoranti preferiti: i consigli dello chef del Valentino

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l'intervista

Dalla Sapienza alle colline di Modigliana. «Il vino ora è la mia vita»

AlbertoDessi.com
Provato per voi

Al Gallo, istituzione gastronomica ravennate: buon cibo e cortesia in un’atmosfera Liberty

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Approfondimenti

La cucina è un laboratorio. Che spesso non sappiamo di avere

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l'intervista

«Non conta solo cosa mangiamo, ma come e quando. Le uova sono il miglior alimento sulla faccia della Terra»

Sommelier Ais

Al via i corsi per sommelier di primo livello a Cervia, Lugo e Ravenna

l'intervista

«I vini sono figli del territorio. A Natale brindiamo con una “bolla” romagnola»

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pasticceria

Pandoro e panettone, quando la lievitazione fa la differenza

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il piatto

Il cappelletto, quel potente simbolo della Romagna. E del Natale…

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critica gastronomica

Ecco tutti i ristoranti della provincia di Ravenna premiati (o segnalati) dalle principali guide

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pasticceria

Fatti in casa, nei laboratori artigianali o confezionati: trova la differenza

SALA VINI UNI 02
Provato per voi

Il Giappone è sul canale di Cervia: il ristorante Uni sfoggia raffinatezze, per il palato e per gli occhi

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