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Ceci e fagioli, i legumi alla base della dieta mediterranea
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Un ristorante inedito a Ravenna: il Clarice vale la mancia
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Sua maestà la pasta al mattarello: non solo cappelletti e tagliatelle
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Lavoro stagionale/
I minorenni possono fare apprendistato anche in settori diversi da quello di studio
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Torna la Sagra Musicale Malatestiana, tra grandi direttori e giovani talenti
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Ravenna: al via la riqualificazione urbana di Via Mingaiola, nasce il progetto Mi.RA
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Tutte le provocazioni degli chef, piccolo viaggio dalla Spagna alla Romagna
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PRODOTTI ALIMENTARI/
L’eccellenza del latte fresco. Cosa conviene sapere su bontà, proprietà nutritive e conservazione
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Il cereale più coltivato al mondo e quello più consumato: il mais e il riso
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Casa Spadoni davanti alla Basilica di San Vitale diventa 44°12° by Casa Spadoni
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Kuma è “Oro”: dai dettagli sfarzosi della location alle serate in collaborazione con il Bbk
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Un nuovo locale a Ravenna: una cena piacevole tra piante e divanetti
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L'INTERVISTA/
Tradizione, vitigni autoctoni, innovazione: la Romagna di Randi
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70 cantine (anche da Francia e Usa) in “assaggio” per gli operatori del settore
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Al Mercato Coperto la rassegna gastronomica Falsi d’Autore
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Il “rito” delle polpette di carne, tra Pellegrino Artusi e Olindo Guerrini
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Tutto l’amore per le tagliatelle al ragù, piatto simbolo della Romagna
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Scopri le deliziose preparazioni asiatiche di Kuma Oriental Taste
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