Biancale 2020, scalpitante e pulito al naso Seguici su Telegram e resta aggiornato Assaggiamo un “Io Biancale di San Marino” 2020 (“Io” nella legislazione sammarinese significa “indicazione di origine”). Finalmente, rispetto agli assaggi passati, al naso è pulito con solo qualche piccola incertezza dovuto al recente imbottigliamento. Apre con un leggero sentore di fiori di mandarino tra profumi floreali e di frutta fresca bianca. Una leggera sensazione di corteccia che dona serietà. Erbe aromatiche. Al palato ha intensità e persistenza. È scalpitante, sapido e di piacevole beva. Amarognolo deciso in chiusura. Da abbinare al pescato ma anche a salumi raffinati. Total0 0 0 0 Seguici su Telegram e resta aggiornato leggi gli altri post di: Lo Stappato