Ho versato nel calice il “Bianco di Alessano Cupa” 2020 della cantina pugliese “I Pastini”.
Un vino semplice, piacevole, dal buon rapporto qualità/prezzo.
Al naso un ricordo di pera vanigliata con sfumature verdi di erbe aromatiche. Floreale delicato di rose bianche nelle retrovie.
Al palato citrino, dinamico. Sapidità. Piacevole il ritorno della sensazione vanigliata.
Per piatti di pescato.