Assaggiamo nel capiente calice il “Toscana rosso Igt Villa Da Vinci S. Ippolito”, annata 2019, che nasce dall’unione fra Sangiovese, Merlot e Syrah.
Un vino che lavora molto sulle morbidezze, sulla piacevolezza immediata. Il naso pulito, profondo con note di frutta matura, marmellata e spezie. Al palato morbido, avvolgente con una trama tannica sottile e gradevole. La freschezza acida gentile che trasporta in un gioco sottile insieme alla parte tannica.
Se vi piacciono le morbidezze e le rotondità quasi barocche è il vino che fa per voi. Con piatti a base di tartufo.