Intolleranze al glutine: dietiste in farmacia per consigli e informazioni utili

Frauknetetteig3Mal di testa, dolori addominali, o anche semplice stanchezza: tutti sintomi comuni, ma che potrebbero essere ricondotti al glutine. La sostanza proteica contenuta in grano e frumento è infatti sempre più spesso riconosciuta come causa o concausa di celiachia, sensibilità al glutine non celiaca, sindrome dell’intestino irritabile e allergia al grano. Un fenomeno da non sottovalutare, perché secondo gli esperti circa il 10 percento degli italiani ha avuto o potrebbe avere problemi con il glutine. E soprattutto, molti di questi non sono a conoscenza di essere affetti da questi disturbi, e sottovalutano quelli che invece potrebbero esserne i sintomi.

Proprio allo scopo di promuovere un’informazione corretta e fornire consigli utili a pazienti colpiti da patologie riconducibili all’alimentazione senza glutine, o a chi ancora deve acquisire consapevolezza sul tema, Schär, leader europeo nel mercato del senza glutine, e Adi – Associazione Italiana di Dietetica e di Nutrizione Clinica, in occasione del Mese delle Intolleranze al Glutine, hanno organizzato 18 incontri informativi in farmacia su tutto il territorio dell’Emilia Romagna, in particolare due in provincia di Ravenna. Alla farmacia Rossi di Lugo l’appuntamento è il 12 maggio dalle 9 alle 12.30 e dalle 15 alle 18; alla Comunale n. 8 di Ravenna invece il 20 maggio dalle 9 alle 18: per l’occasione saranno a disposizione del pubblico dietiste Adi per dare informazioni sui disordini legati all’ingestione di glutine e su come seguire una corretta dieta senza glutine.

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Per maggiori informazioni www.megliosenzaglutine.it

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