Bar e ristoranti spengono la luce, almeno per una sera, per sensibilizzare l’opinione pubblica sul tema del caro bollette. L’appuntamento è per giovedì 15 settembre quando si potrà godere di serate a lume di candela e luci soffuse, degustando pietanze “cucinate con metodi parsimoniosi nel consumo di gas”.
Si tratta di un’iniziativa della Fiepet Confesercenti di Ravenna e Cesena.
Confesercenti stima che nei prossimi 12 mesi, in un quadro come quello attuale, l’incidenza sui ricavi del costo di energia elettrica e gas aumenti dal 4,9% al 10,7% per i ristoranti, dal 4% all’8,8% per i bar e dal 10,5% al 25,2% per gli alberghi con aumenti del costo energetico che vanno oltre il 120%.
«Milioni di imprese rischiano la chiusura, circa 90.000, con effetti devastanti anche sull’occupazione» – si legge in una nota dell’associazione, che assicura di voler continuare un lavoro «di pressione sulle istituzioni per sollecitare risposte urgenti, poiché gli strumenti di sterilizzazione degli aumenti messi in campo dal Governo, come i crediti di imposta, non sono sufficienti».
In attesa di risposte concrete, «gli imprenditori del settore turistico vogliono dare voce alle proprie difficoltà che sempre più spesso sfociano in forti preoccupazioni per la stessa sopravvivenza dell’impresa».
