«Un posto dove stare bene, con i piedi sulla sabbia, un calice di buon vino e il profumo del mare» così Giada Tassinari, titolare del bagno Bella! racconta l’idea che tre anni fa ha dato vita allo stabilimento di Marina Romea: «Dopo una lunga esperienza nel settore, avevo le idee ben chiare: uno staff tutto al femminile, una cucina curata ma informale e giornate sulla spiaggia accompagnate da musica e convivialità».
Ogni anno infatti la stagione del Bella! inaugura l’8 marzo, una data scelta non a caso per celebrare l’anima femminile del progetto: accanto a Tassinari, uno staff di dieci ragazze, oltre allo storico bagnino Santino, che si prende cura della spiaggia da oltre quarant’anni, e allo chef Federico Cava, che si occupa della cucina, uno tra i principali punti di forza del locale.
Il menù è principalmente dedicato al pesce, con una particolare attenzione alla proposta vegetariana. Sulla carta, ai piatti della tradizione si affiancano preparazioni più sfiziose e contemporanee, pensate per valorizzale al meglio la materia prima. «Tra i piatti preferiti ci sono sicuramente il nostro scoglio, il fritto misto e lo spiedone gigante di pesce, sempre diverso, a seconda di cosa offre il pescato fresco del giorno» commenta la titolare. Il ristorante è aperto tutti i giorni a pranzo, e nel fine settimana (venerdì e sabato) anche alla sera.
Ma la proposta del bagno Bella! non si ferma a pranzi e cene: particolare attenzione è dedicata anche alla colazione, dolce o salata, e al brunch domenicale organizzato una volta al mese. Brioche salate farcite, avocado toast e torte fatte in casa vengono serviti alla carta insieme a frullati di frutta fresca, cappuccini, matcha e a un soft dj set pensato per accompagnare il risveglio vista mare. Anche l’aperitivo diventa un momento speciale, all’insegna della musica e della convivialità. Il chiringuito sulla sabbia “Gnagna Bar” propone segnature cocktail e una selezione di sfizi come bagel farciti, pinse, hummus e piccoli piatti pensati da condividere al tramonto. Nel fine settimana il Gnagna Bar si accende: da giugno, gli aperitivi del venerdì vengono accompagnati da musica live, mentre quelli della domenica da dj set. «L’aperitivo è uno dei nostri momenti preferiti – spiega Tassinari –, oltre ai classici cocktail, proponiamo una lista di nostre preparazioni, curate nei minimi dettagli. Quello che vogliamo restituire, è un vero e proprio cocktail bar sulla spiaggia».
Il giovedì invece è Bella! di notte, una serata pensata per scatenarsi a piedi nudi sulla sabbia, sulle note dei dj resident che si alternano per tutta la stagione. Per chi invece preferisce la meditazione alla musica live, ogni mercoledì è in programma una sessione di Yoga gratuita e aperta al pubblico, per rilassarsi con il suono del mare e concludere la giornata con un aperitivo al tramonto. Il calendario degli eventi è disponibile (e sempre aggiornato) sulla pagina Instagram @Bellapuntoesclamativo.
Infine, al bagno Bella! è possibile organizzare anche i propri eventi privati: compleanni, feste aziendali e matrimoni, potendo contare sulla cura e le premure di uno staff dedicato, il catering offerto dallo chef del Bella! e un’ampia veranda coperta che garantisce la perfetta riuscita dell’evento anche in caso di maltempo.
Bagno BELLA!
viale delle Palme 329
Marina Romea (RA)
cell. 333 7546678
