Il 26 maggio nel negozio di Fornace Zarattini si potrà scoprire la frittura nel glucosio. Ingresso libero e finger food

Il punto vendita di Stosa Cucine a Ravenna ospita la seconda tappa del tour che la catena di negozi sta organizzando con i food blogger di Giallo Zafferano. Sabato 26 maggio alle 18, negli spazi di via Faentina 248 a Fornace Zarattini, Antonella Vergari, autrice del blog Noce Moscata realizzerà uno showcooking su una delle cucine all’interno del negozio.

La food blogger proporrà un metodo di cottura insolito e stupefacente: la frittura nel glucosio. «Si tratta di una tecnica – si legge nel comunicato del negozio – che consente di friggere senza grassi e di conservare inalterati i liquidi e gli aromi presenti negli ingredienti, ottenendo una preparazione tenera all’interno e croccante all’esterno. Una ricetta che sposa alla perfezione il concept del tour, l’innovazione, così come fanno le cucine Stosa, sempre perfettamente rispondenti alle esigenze di ergonomia, funzionalità e tecnologia che il consumatore odierno richiede».

Lo spazio accoglierà i visitatori con djset e finger food; l’ingresso è libero.