Marittima si prepara a brindare al Franciacorta. Venerdì 28 agosto, dalle 19.30, la Rotonda Primo Maggio e Viale Gramsci ospiteranno Franciacorta Experience Marittima, una serata dedicata agli appassionati di vino e a chi vuole scoprire, calice dopo calice, il volto più gastronomico delle grandi bollicine italiane.
Saranno una trentina le cantine protagoniste, con oltre 100 etichette in degustazione: dai Brut ai Satèn, dai Pas Dosé ai Millesimati, fino ai vini della DOC Curtefranca. Tra i nomi presenti Antica Fratta, Barone Pizzini, Bellavista, Bersi Serlini, Ca’ del Bosco, Contadi Castaldi, Monte Rossa, Ricci Curbastro, Quadra e molte altre realtà della Franciacorta, con la possibilità di assaggiare e confrontare direttamente diverse interpretazioni della denominazione, accompagnati dai sommelier AIS che racconteranno caratteristiche, vitigni, annate, affinamenti e peculiarità di ogni etichetta.
A rendere speciale la serata saranno gli abbinamenti con alcune delle più importanti eccellenze dell’Emilia-Romagna: Prosciutto di Modena, Mortadella Bologna, Coppa di Parma, Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, Olio EVO di Brisighella e Formaggio di Fossa di Sogliano DOP. E per gli amanti del mare, non mancheranno ostriche italiane e francesi, protagoniste di uno degli abbinamenti più intriganti con il Franciacorta.
Due masterclass dedicate al piacere della degustazione.
“Il tempo e il dosaggio zero”: tre Franciacorta Quadra di tre diverse annate, per scoprire come vitigno, affinamento e tempo possano modificare l’espressione dello stesso territorio.
“3 Franciacorta × 3 ostriche”: a confronto tre calici e tre ostriche, esplorando il dialogo tra sapidità, mineralità, freschezza e persistenza.
Una serata dunque da vivere con il calice in mano e la curiosità di scoprire nuovi abbinamenti, arricchita dalla musica dal vivo.
Cantine partecipanti:
Antica Fratta, Barone Pizzini, Bellavista, Bersi Serlini, Bosio, Ca’ del Bosco, Camilucci, Castel Faglia Monogram, Centinari, , Castello Bonomi Tenute in Franciacorta, Castello di Gussago La Santissima, Contadi Castaldi, Derbusco Cives, Facchetti, Freccianera Franciacorta, I Barisei, Lantieri de Paratico, Lo Sparviere, Mirabella, Monte Rossa, Priore, Ricci Curbastro, Romantica, Tenuta Ambrosini, Tenuta Martinelli, Tenuta Monte Delma, Terra Donata, Gatti, La Valle, Quadra.
Chi organizza
Franciacorta Experience Marittima è un evento realizzato in partnership da Proloco Projet Marittima e Agenzia PrimaPagina, con il sostegno del Comune di Cervia, la collaborazione del Consorzio Franciacorta. Il servizio vini è affidato esclusivamente ai sommelier Ais e ai produttori.
